Кокосовое масло при регулярном употреблении укрепляет иммунитет, предотвращает бактериальные и грибковые инфекции, помогает организму в борьбе с вирусами, вызывающими грипп. Внутреннее использование кокосового масла предотвращает остеопороз. Масло кокосовое способствует потере лишнего веса, уменьшает вероятность развития атеросклероза и связанных с ним заболеваний, помогает контролировать диабет и оздоравливает функцию щитовидной железы. Свойства кокосового масла высшего качества VIRGIN PREMIUM помогают контролировать холестерин за счет входящей в него лауриновой кислоты. Кокосовое масло не выделяет канцерогены при готовке на высоких температурах и очищает организм. Оно улучшает пищеварение и содержит жиры, которые обладают антимикробным свойством.

Состав: кокосовое масло Virgin, ПРЕМИУМ *нерафинированное, холодного отжима

Способ применения: масло кокоса можно использовать для жарки. Оно придаст новый необычный вкус привычным блюдам. Также оно незаменимо в приготовлении десертов (конфет, коктейлей и сыроедческих тортов) и выпечки (прекрасно заменяет маргарин и сливочное масло).

Страна происхождения: Филиппины

Вес: 500 г

КБЖУ: Белки- 0,0 г, Жиры -100 г, Углеводы - 0,0 г,  3762 кДж / 900 ккал

Срок годности: 24 месяца

РЕЦЕПТЫ

Вот несколько рецептов с использованием кокосового масла.

1.Кексы с кокосовым маслом

Ингредиенты: курага 50 г, масло кокосовое, 6 ст. л., мука пшеничная 2 ст., разрыхлитель 0,5 ч. л., сметана 0,5 ст., фруктоза 4 ст. л., яйца куриные 3 шт.

Инструкция:

Выпечка на кокосовом масле получается нежной и мягкой, а так же придётся по вкусу тем, кто следит за своим питанием. Разбить яйца в глубокую миску, добавить фруктозу. Фруктоза, по сравнению с обычным сахаром, гораздо слаще и её требуется меньше, чем сахара. Хорошо перемешать фруктозу и яйца венчиком. Добавить сметану и кокосовое масло. Смешать между собой ингредиенты. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы. Курагу (7-8 штук) замачить ненадолго в горячей воде, высушить. И нарезать мелкими кубиками. Смешать курагу с тестом и выложить тесто в формочки, промазанные кокосовым маслом. В разогретой духовке (200°С) выпекать до готовности. Время зависит от духовки и объёма формочек, около 30 мин. Готовность проверить деревянной палочкой, она должна остаться сухой и к ней ничего не должно прилипнуть. Кексы готовы, приятного аппетита!

2.Блины на кокосовом масле с творогом

Ингредиенты:

Блинное тесто -ванилин 2 г, масло кокосовое 3 ст. л., молоко 1000 мл, мука пшеничная 2 ст., сода 1 г, соль розовая гималайская 2 г, фруктоза 0,5 ст. л., яйца куриные 3 шт.

Начинка для блинов - клубника свежая 100 г, сметана 3 ст. л., творог обезжиренный 400 г, фруктоза 0,5 ст. л.

Инструкция:

Для блинного теста разбить яйца, добавить фруктозу, ванилин пол чайной ложки. Взбить хорошо венчиком и добавить 2 столовые ложки кокосового масла. Всё перемешать. Молоко подогреть на среднем огне до комнатной температуры. Далее в молоко вмешать взбитые яйца, соль, соду и частями добавить просеянную муку. Полученное тесто оставить настояться на минут 10, чтобы все ингредиенты взялись. Для начинки взять творог, добавить сметану и мелко нарезать клубнику. Добавить 1/2 столовой ложки фруктозы. Всё хорошо перемешать. Разогретую сковороду промазать кистью, смоченной в кокосовом масле, и половником, равномерно, распределить тесто. Блины выпекать примерно по 2 минуты с каждой стороны до небольшой золотистой корочки. Каждый блин промазать кокосовым маслом. В готовый блин равномерно распределить начинку и свернуть в трубочку. Ароматные блины готовы к подаче, желаем вам приятного аппетита!

3. Десерт из бананов, какао и кокосового масла

Ингредиенты: бананы 2 шт., какао порошок 2 ч. л., масло кокосовое 100 г

Инструкция:

Измельчить бананы в пюре при помощи блендера. К банановому пюре добавить какао. Всё хорошо перемешать в блендере. Кокосовое масло выложить в огнеупорную миску и распустить водяной бане. Вылить масло к бананово-шоколадной массе. Смесь взбить. Выложить получившуюся массу в формочки и поставить в морозилку для застывания на 1 час. Вынуть готовый десерт из формочек и выложить на сервировочные блюдца.

4.Шоколадное печенье на кокосовом масле

Ингредиенты: какао порошок 3 ст. л., масло кокосовое 50 г, мука пшеничная 100 г, разрыхлитель 5 г, сахар 50 г, фундук 20 г, шоколад тёмный 40 г, яйца куриные 1 шт

Инструкция:

Взбить яйцо с сахаром до пышной пены и увеличения в объёме в 2-3 раза. В чаше соединить все сухие ингредиенты: муку пшеничную, разрыхлитель для теста и какао порошок. Все сухие ингредиенты перемешать венчиком. Добавить кокосовое масло. Следом ввести яичную смесь. Замесить тесто, удобнее работать силиконовой лопаткой. Порубить шоколад с фундуком и добавить в тесто. Ещё раз всё тщательно перемешать. Чашу накрыть пищевой плёнкой и убрать в морозильник на 15-20 минут. Сформировать печенье. Можно из теста раскатать колбаску и нарезать кусочки на шайбы. Выпекать печенье 15 минут при 180 градусах в заранее разогретой духовке. Готовое печенье остудить. Хранить печенье в контейнере.

Эти рецепты помогут вам использовать кокосовое масло для создания вкусных и полезных блюд. Приятного аппетита!