Что за продукт?

Каждое маленькое семечко льна наполнено живительными компонентами, дающими нашему организму энергию и здоровье. Мало какое растение может конкурировать с семенами льна. В нем вместилось 20 белков и аминокислот, около 40 видов жирных кислот, 21 минерал и около 20 витаминов, а еще фитостерины, крахмал, стеролы, гликозиды, пищевые волокна, углеводы.

Для чего?

Семена льна оказывают антибактериальное, противовирусное и антиоксидантное действие. Витамины группы В ускоряют метаболизм, снижают уровень жировой прослойки (рекомендуются людям с ожирением). Магний отвечает за рост костей и работу сердечно-сосудистой системы, нормализует артериальное давление. Льняное семя – отличный помощник при лечении дыхательной системы. Фосфор влияет на работу головного мозга и нервной системы, на кислотно-щелочной баланс. Медь участвует в обмене жиров и углеводов. Омега-3, которую называют природным эликсиром молодости, снижает уровень холестерина в крови, усиливает действие инсулина и защищает организм от возникновения и развития диабета, способствует возвращению "молодости кожи". Лён выводит шлаки и токсины из организма, улучшает общее самочувствие, повышают иммунитет.

Кому?

Поклонникам здорового образа жизни, которые ценят семена за то, что в них очень мало углеводов. Продукт полезен тем, кто желает похудеть. Женщинам рекомендуются для уменьшения приливов во время менопаузы. Активируют работу защитных способностей мужского организма, стимулируют выработку тестостерона, поддерживают функционирование репродуктивной функции. Детям можно давать отвары с семенами льна при кашлях, гриппах и ОРВИ.

 

Состав: лён бурый семена. Премиум

 

Способ употребления: как вкусная и ценная добавка при приготовлении любых фруктовых и овощных салатов, в готовые каши, картофельное пюре, в готовые первые и вторые блюда, в мучные изделия при выпечке, как заменитель яиц или масла. Полезно смешивать с творогом и зеленью, употреблять вместе с молоком, йогуртом и кефиром. Рекомендуемая дневная дозировка: 2-3 чайные ложки в сутки.

 

Страна происхождения: Казахстан

Вес: 300 г

КБЖУ: Белки- 19 г,  Жиры -43 г,  Углеводы - 29 г,  2235 кДж / 535 ккал

Срок годности: 24 месяца

 

РЕЦЕПТЫ

Вот несколько простых и полезных рецептов с семенами бурого льна.

1.Завтрак смузи с бурым льном

Ингредиенты: 1 банан, 1 стакан замороженных ягод (клубника, малина, черника), 1 ст. ложка семян бурого льна, 1 стакан растительного молока (миндальное, кокосовое и т. д.), 1 ст. ложка меда или кленового сиропа (по желанию)

Инструкция:

Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной консистенции. Подайте в стакане с трубочкой и посыпьте сверху семенами бурого льна для украшения.

 

2.Салат с орехами и бурым льном

Ингредиенты: 2 ст. ложки семян бурого льна, 100 г орехов (грецкие орехи, миндаль, кедровые орехи), 2 ст. ложки кунжута, 200 г зеленого листового салата. Для заправки: оливковое масло, уксус, горчица, соль, перец

Инструкция:

Обжарьте семена бурого льна, орехи и кунжут на сухой сковороде до золотистости. Нарежьте салат и приготовьте заправку. Смешайте все ингредиенты в салатнике и посыпьте обжаренными семенами бурого льна перед подачей.

 

3.Печенье с бурым льном

Ингредиенты: 1 стакан муки (можно использовать овсяную или миндальную муку), 1/2 стакана семян бурого льна, 1/2 стакана оливкового масла, 1/4 стакана меда или кленового сиропа, 1 яйцо, 1 ч. ложка разрыхлителя (по желанию), ванильный экстракт (по желанию).

Инструкция:

Смешайте все ингредиенты в миске до получения однородного теста. Сформируйте печенье и выложите на противень, предварительно покрытый пергаментом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 12-15 минут, пока печенье не станет золотистым.

 

4.Салат с кинзой и семенами бурого льна

Ингредиенты: 1 пучок кинзы измельченной, 1 огурец, нарезанный кубиками, 1 помидор, нарезанный кубиками, 2 ст. ложки семян бурого льна, соль и перец по вкусу. Для заправки: оливковое масло, лимонный сок.

Инструкция:

Смешайте кинзу, огурец, помидор и семена бурого льна в миске. Приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Полейте салат заправкой перед подачей.

 

Эти рецепты помогут вам включить семена бурого льна в ваше питание, обогатив его полезными веществами.